Powered By Blogger

2017. január 27., péntek

#Milánói_spagetti

Hozzávalók;
1 csomag spagetti tészta.
1kg darált hús.
 Paradicsom püré.
Hagyma
olaj
Fűszerek;
1 ev.  Bazsalikom
1 ev. Oregáno.
Fél ev.Rozmaring
 Só, bors( izlés szerint)
2 gerezd fokhagyma.

 Elkészités;

1. A hagymát kockára vágjuk és olajon megpiritjuk.
 2. A darált hús fehéredésig pároljuk. Vizet ereszt, felesleges rá önteni.
 3. Miután elegendő ideig pároltuk. Megsózuk, borsozuk, és a további füszereket is hozzá adjuk.
  4. A paradicsompürét bele őntjük. Alaposan keverjük , forraljuk.
  5. Hozzá adjuk a fokhagymát.( kis darabokba, vagy reszelve)
  6. Még 10 percig forraljuk majd lezárjuk.
 Jó étvágyat.

2017. január 25., szerda

#joghurtos_finomság.

FIGYELEM; a naturjoghurtos poharakat használjuk.

2 pohár joghurt,
     4 pohár liszt,
   2-3 pohár cukor,
  1 pohár olaj,  
3 egész tojás, 
 1-2 csomag vanilliás cukor,
 1 csomag sütőpor

 1 csomag fözös puding por.
Tej,
Cukor.

A sütö kikenéséhez;vaj,liszt.
180°C - ra előmelegitett sütő.

Elkészités
  1. A piskota hozzávalókat robotgéppel elkeverjük.
  2. A pudingot megfözük hagyományos módon. Tetszöleges puding. Én csokisal vagy banánosal szeretem.
  3. A massza egyik felét a ( kivajazott és lisztel" megszort") tepsibe öntőm.
 4. Majd jön a még meleg puding. ( lehetőleg az egész területre öntsük, ne kenjük)
 5. A massza másik felét rá öntjük a pudinga.
 6. Előmelegitett sütöben tű probáig sütjűk.



2017. január 20., péntek

Fanny álom #süti#nasi

Hozzávalok / 10 adag

  • 2 db tojás
  • 3 dl cukor
  • 150 g olvasztott vaj
  • 1,5 dl tej
  • 4,5 dl liszt
  • 2 cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 ek kakaó

Öntett
   2 tasak puding por( puncs)
  Tej
Cukor.



Elkészités ;
  1. Figyeljünk arra, hogy dl -ben vannak a mértékegységek!!!
  2. A tojást és a cukrot habbá verjük, majd hozzáadjuk a többi a hozzávalót.
  3. 175 fokon 30 percig sütjük (tűpróba).
  4.  A pudingot keszitsük el.
  5.  A kihült  piskotát  tetszölegesen felszeleteljük , majd ráöntjük a piskotara.(1 adagra.)